后傳播于東南亞地區(qū),雞蛋之美味清香,并由日本傳播出來,日本豆腐為什么叫日本豆腐,經(jīng)科學(xué)配方精制而成,它以雞蛋為主要原料,日本豆腐雖質(zhì)感似豆腐,又稱蛋玉晶,起源于日本滬江時代,