好像碳和水的化合物,碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質,機體中碳水化合物的存在形式主要有三種,碳水化合物由碳氫氧三種元素構成,早期在研究糖類的時候,碳水化合物由碳氫和什么元素組成,碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關,