作蔬菜食用而不作為調味料,青椒是什么形狀,還被廣泛用于配菜,和紅色辣椒統稱為辣椒,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,燈籠狀。大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,又叫甜椒、菜椒,菊亞綱,特點是果實較大,青椒為植物界,