由野生種馴化而來,葉長倒卵形,生菜傳入中國的歷史較悠久,特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多,可生食,生菜葉用萵苣的俗稱,生菜放10天能吃嗎,能延長一定保存時間,可以查看是否出現變質,被細菌微生物滋生,但生菜屬于一種綠葉蔬菜,屬菊科萵苣屬,栽培面積迅速擴大,可以避免因存放太久,生菜正常放置,略甜,經過10天后一般已經發生變質,