先略炒豌豆夾、胡蘿卜片,再用鍋中余油快速炒散豬腰,胡蘿卜去皮切片,醬油2大匙,淀粉、鹽、糖、味精各少許,加醬油、酒、淀粉、蔥段、姜片拌勻腌一下,剖開豬腰后,鍋中放入油3大匙,如何炒豬腰子,將血水?dāng)D出來后,豌豆夾150克,與豬腰同炒至沒有血水流出,蔥段3支,