可以使排骨入味,如何燉排骨能爛,可以使其易熟,在沸水中焯一下,撈出來后,把焯好的排骨放進(jìn)去,和排骨一起燉,燉排骨一般步驟:加適當(dāng)鹽、味精就可以出鍋。小火煮,在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮,