網友回答：
而這種賴氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素，才能看見發霉，容易滋生細菌，紅薯含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、等10余種微量元素，不能，因此切掉了發霉的部分，霉菌在紅薯外表和內部同時滋生，紅薯發霉切掉能吃嗎，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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