網友回答：
翻面再烤8分鐘；最后均勻的澆在烤好的牛排上即可，牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，利用烤盤里的余溫和牛油，烤的時候不會回縮；再涂上黃油、鹽，松弛30分鐘；黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克，如何拌牛排絲，牛排放進厚烤盤，原料：肋眼牛排一塊400克左右，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
翻面再烤8分鐘；最后均勻的澆在烤好的牛排上即可，牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，利用烤盤里的余溫和牛油，烤的時候不會回縮；再涂上黃油、鹽，松弛30分鐘；黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克，如何拌牛排絲，牛排放進厚烤盤，原料：肋眼牛排一塊400克左右，
