將鵝肉洗凈切塊,如何燉清湯鵝肉,生姜1小塊,醬油3小匙,蔥、姜切片;材料:鵝肉300克,青筍燒熟后即可,轉小火慢燒,加入適量開水,放入精鹽、味精后繼續煸炒;味精0.5小匙;紅辣椒2個,把鵝肉放入稍炒,把豆瓣醬、蔥片、姜片下鍋煸炒,豆瓣醬1大匙,