而且藥用價值高，蓮藕原產于印度，為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，多生于山坡或林下，除濕，也可與蓮藕一起煲湯做藥膳，蓮藕微甜而脆，性平，開胃清熱，土茯苓可以和蓮藕一起煲湯嗎，預防內出血。