所吸收的熱量與該物質的質量和升高的溫度乘積之比，一定質量的一物質，水的比熱容是它表示的意義是，水的比熱容是4200焦耳每千克每攝氏度，其國際單位制中的單位是焦耳每千克開爾文或焦耳每千克每攝氏度，