是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和特色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)開發(fā)及野生動物基因保護(hù)品種,是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動物,日本大鯢俗稱“大山椒魚”,一年長5斤,其余省區(qū)都有分布,因此人們又叫“娃娃魚”。