抹上調(diào)味料的全雞放入容器,腌漬三小時(shí);選擇炸溫180度,中途不用翻身,材料光雞1只、食鹽5克、蔥2段、姜1塊、料酒2湯匙、白砂糖5克、咖喱粉5克,用鹽、細(xì)砂糖、咖喱粉、料酒把全雞抹勻,即可取出食用,直接放進(jìn)空氣炸鍋炸籃內(nèi),