能起到有效的排毒作用,豌豆苗富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養(yǎng)成分,還含有大量的抗酸性物質(zhì),又名豌豆芽苗、豌豆苗、龍須豌豆苗等,豌豆尖的好處,是一種質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富、食用安全、速生無污染的高檔綠色蔬菜,豌豆芽苗莖葉柔嫩,