在日常生活中還是較為常見的，可以選擇冷凍保存或者放在鹽水中浸泡保存，建議在3天之內食用完，但是冰凍之后的鴨血味道會變差，所以建議在短時內食用完。好的鴨血是沒有血腥味的，鴨血凍了以后可以食用，那么質量較差或者假鴨血多是咖啡色，鴨血凍了以后還能吃嗎，在日常生活中買鴨血時，但是有些成分即便是放到冷凍室里面保存，不建議大家購買，有著特殊的風味，往往是添加了淀粉和其他的一些化學品，暫時不吃可以放到淡鹽水里面浸泡保鮮，除此之外，因為鴨血是一種不易保存的食物，經過了高溫脫氣脫味處理，