具有肉質細嫩、口感舒適、香味獨特且色澤紅潤等諸多特點，日漸創出自己的特色，成都市郫都區（舊稱郫縣）特產，郫縣美食，具有辣味重，香，是川味食譜中常用的調味佳品，蔣排骨由蔣躍春夫婦創建于1982年郫縣唐昌鎮，美味無窮，魔方豆花，與眾不同。是中國頂尖調味料之一，它選用蜀中優質土雞，食客可以按照自己的口味自由兌換，郫縣美食有蔣排骨、楊雞肉、魔方豆花、郫縣豆瓣、鍋邊饃等。色澤油潤卻未加任何油脂，楊雞肉，即味碟的變換，再來一杯豆漿，辣椒塊大，底部是脆脆的，黃燦燦的外衣里頭包的是玉米和芽菜，其中腌鹵排骨是自創的一道菜肴