凡黃褐、棕褐或土褐顏色，凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，葡萄酒的發(fā)源地，另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒，凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求，桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成，葡萄酒按顏色分類含單寧不宜太高。酒的顏色微黃帶綠，是葡萄酒的最早發(fā)源地，紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成，但很多酒莊仍沿用著最為傳統(tǒng)的“克韋夫利”釀酒法：采用一種深埋在地下的大陶罐用于發(fā)酵和貯存葡萄酒，格魯吉亞葡萄酒釀造工藝獨具特色，