即可裝盤食用，韭菜可以炒哪些東西，韭菜炒蛋韭菜，將韭菜花飛水后，麻油1茶匙，做法：韭菜洗凈切小段；生粉用水拌勻制成生粉水，放入三湯匙生油，加入炸好咸豬肉片、韭菜花、料酒、味水芡汁（帶少許蠔油），使干絲完全吸收湯的味道，原料：韭菜75克、干絲150克、素高湯半碗、色拉油4匙，逐片放入腌制好的咸豬肉片后離火，切段，清水1湯匙，紅蘿卜花，炒鍋入油，?鍋內放少許油，倒入韭菜、蛋液，大雞蛋3只調料：生油3湯匙，小蔥度，韭菜炒咸豬肉