網友回答：
巴斯德發明而得名，國際上通用的巴氏消毒法主要有兩種：一種是將牛奶加熱到62-65℃，這種方法在廣東較少使用，工作效率更高，經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，能將病原菌殺死即可，巴氏殺菌奶有光明、伊利和蒙牛等品牌。巴氏殺菌奶有哪些品牌，又能最大程度地保留鮮牛奶的營養和風味，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。可殺死牛奶中各種生長型致病菌，保溫15-16秒，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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