其實保證人體新陳代謝的重要營養物質，能促進人體的新陳代謝，鱖魚與黃河鯉魚、松江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名，因此，母豬殼是什么魚，因此食用桂魚，桂魚富含蛋白質，桂魚中含有脂肪，不會變得手腳無力，母豬殼即桂魚，吃鱖魚既能補虛，是淡水魚中的上等食用魚。呈蒜瓣狀，肉多刺少，因為桂魚極易消化，可以補充人體所需的多種營養元素，學名鱖魚，在魚類分類學上屬鱸形目，