網友回答：
據說由千百年前客家人原為華北麥作區居民，南遷后限于稻作環境，便以米粉做成北方面食來借此追懷祖先及解思鄉情，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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據說由千百年前客家人原為華北麥作區居民，南遷后限于稻作環境，便以米粉做成北方面食來借此追懷祖先及解思鄉情，