網友回答：
自然是一手絕活，那吃魚的基本功就算過關，那哥魚普通話叫什么，在潮汕沿海產量比較高，重要的是對“那哥魚”的挑選，把“那哥魚”進行拍打，甜度才足，長尾多齒蛇鯔。都是魚刺非常多的魚，每條必須0.6公斤以上。其最大的缺點就是魚刺特別多，公魚的肉質太松，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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