END 總結(jié):以上就是關(guān)于紅燒鴨腿的制作方法及步驟的具體操作步驟, 2 熬糖色加入冰糖小火翻炒,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘加鹽調(diào)味,下鴨腿翻炒至金黃色,加入料酒、老抽、蔥、姜、桂皮、八角、清水大火煮開,需準(zhǔn)備的食材有鴨腿、老抽、料酒、桂皮、冰糖、八角、鹽、蔥、姜,紅燒鴨腿的制作方法及步驟,鴨腿洗凈,