網友回答：
將菜燙幾秒鐘，用無油無水的菜板子和刀， 2 洗凈食材怎么做酸菜， 4 撒鹽做酸菜需準備材料：白菜、蘿卜、腌制鹽、高度酒、白糖、生姜，希望對大家有幫助，10天左右即可， 5 儲存蓋蓋子，選一口無油的鍋，下面是做酸菜詳細操作： 操作/步驟 1 切包菜加白糖，鋪上一層菜撒一層鹽，所有食材洗凈放一旁備用。
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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