將雞胗和調味料攪拌均勻即可,放入醬油、蠔油、料酒大火煮5分鐘,蔥、香菜、醬油、蠔油、辣味鮮放入容器攪拌均勻,其中涼拌雞胗需要準備材料:雞胗、蔥、香菜、姜、花椒、八角、料酒、醬油、蠔油、糖、辣味鮮。希望對大家有幫助,加入姜、花椒、八角煮2分鐘。以下是涼拌雞胗做法詳細操作: 操作/步驟 1 雞胗焯水