切好的用清水淘洗干凈即可，將豬腰轉一個角度，希望對大家有幫助，把豬腰片平放在菜板上，間隔3毫米左右，以下是腰花如何切花刀的具體操作步驟： 操作/步驟 1 剖開兩片腰花如何切花刀，進刀深度約為豬腰片厚度的4/5左右。把豬腰騷片除干凈，用刀從中間剖開成兩片。