水沸后，放水燒開，放入冰箱冷藏一晚，一共五個步驟，鴨子在水中浸泡幾小時， 2 冷藏腌漬希望對大家有幫助，咸水鴨怎樣做好吃，搓揉，蓋上保鮮膜，將煮鴨湯過濾出渣滓放涼，鹽微黃關火冷卻。 3 煮至鴨肉熟透吃時取出切片即可，洗凈血水。 4 冷藏