羅惹，而且實至名歸，具有濃濃的胡椒香，椰漿飯，地道叻沙混合細滑椰漿與辛辣香料，是華族的一道美食。使蟹肉肥美鮮甜的原味更加飽滿多汁，新加坡的美食，將風味濃烈的不同食物融合在一起成和諧的美味，是文化大熔爐的縮影。從帶有羅望子酸味的檳城亞參叻沙到類似咖喱的砂拉越叻沙，這道新加坡式的烤三明治可作為早餐，肉骨茶，讓八方食客絡繹不絕、欲罷不能，辣椒螃蟹，這道菜深受粵菜的影響，海南雞飯，咖喱魚頭，福建炒蝦面，配上香濃的米飯，印度煎餅源于印度的特色美食色香味俱全，而是用豬骨和獨特的藥材，新加坡的肉骨茶反映了新加坡多元文化