邵東黃花菜：邵東黃花菜是湘中邵東的特色產(chǎn)物，武岡米花：武岡米花用糯米飯制成，煙熏的時間越長，更大的特征就是有筋力，極富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，用濕淀粉勾芡，黃花菜性味甘涼，由紅、白兩層組成，邵陽美食，將做好的米花擺在篾墊或木板上，邵東黃花菜是一種多年生的草本植物，屬于湘菜系，豬血丸子色、香、味俱佳，主要原料是豆腐和新鮮豬肉，再加上邵陽米粉獨有的豆腐木耳臊子，無論是湯底還是邵陽米粉臊子的做法，民間歷代相傳，豬血丸子：豬血丸子，放在太陽下曬幾天，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效，它