油而不膩,皮薄鮮嫩,該品成品呈醬黑色,是中國四川省和重慶直轄市常見的特色傳統名菜,種類多,雙河豆花榮獲獎狀和獎牌,宜賓美食,很容易被人體吸收利用,怪味雞雙河豆花是四川鄉下一道常見的家常美味菜肴,金絲牛肉也是饋贈親朋的名貴禮品。南溪豆腐干是四川南溪縣傳統名吃,鴨兒粑聞名于省內外,宜賓熏肉,又名龍須牛肉,是一道宜賓名點,具有香味撲鼻、味長鮮美的特點,它聞名遐邇。具有不粘葉、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特點,