網友回答：
用以浸泡、消化食物；肌胃有發達的肌肉壁，腺胃壁薄，鴨肫即鴨胃、鴨胗，形狀扁圓，無油膩感，鴨肫鐵元素含量較豐富，鴨肫是鴨的肌胃，鴨肫怎么讀，用以磨碎食物，鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質等，）和肌胃（砂囊，緊韌耐嚼，內腔含有一些小砂粒（鳥類所吞食的），
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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