肉中加入雞蛋淀粉，鍋中加油，鹽水浸泡片刻，正宗菠蘿咕咾肉做法，撈出再炸一次，下油鍋炸至金黃色，老抽、生抽、醋、番茄醬、鹽、水調(diào)成汁。里脊肉、青紅椒切大塊，放料酒、鹽、胡椒、淀粉、腌制15分鐘。菠蘿切大塊，放青紅椒、菠蘿、里脊肉翻炒，最佳答案食材：菠蘿、里脊肉、青椒、胡椒粉、料酒、淀粉、鹽，