網友回答：
加精鹽調料，去除苦澀味，放入涼水中漂15分鐘以上，五花肉、泡青菜、泡紅辣椒、蔥白片切片，撈出沖涼，食材：苦筍150克、五花肉25克、泡青菜10克、泡椒10克、蔥白10克、精鹽1克，五花肉放入油鍋炒制吐油。苦筍怎么做好吃沒有苦味，切成薄片，苦筍剝去筍殼，開水中煮2-3分鐘，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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