倒入料酒、生抽以及一丟丟食鹽，取出來就可以開吃了，烤蝦怎么做才好吃，從蝦背的第二節處用牙簽挑去蝦線，把竹簽放入清水中浸泡，最佳答案準備食材：基圍蝦、生抽、蠔油、迷迭香、料酒、食鹽、海鮮調料，盡量穿成一條直線，然后放入蠔油和迷迭香，攪拌均勻，最后在倒入海鮮調料。調料建議選擇專用的海鮮調料，腌制兩個小時，放入提前預熱好的烤箱，然后放入碗中。