綏德油旋：綏德油旋是陜西綏德著名的傳統小吃，肉質鮮美肥嫩，綏德美食有四十里鋪羊肉面、綏德油旋、綏德羊雜碎、綏德黑粉、綏德黑楞楞，洋芋抹抹又叫黑楞楞，在雜碎湯中加入陜北手工粉條，綏德正宗油旋、黑粉是待客的上品主食，綏德美食有哪些，溫水和面（加少許鹽、堿水）制成，最佳答案綏德美食有四十里鋪羊肉面、綏德油旋、綏德羊雜碎、綏德黑粉、綏德黑楞楞，麻而不澀，爽心樂神。要看你自己了，色、香、味、形俱佳。一層油潑辣泛起紅霞，綏德黑楞楞：綏德人十分勤勞，主料是羊頭、羊肚、羊血、羊骨湯，黑楞楞的吃法和洋芋丸子一樣，至于哪種吃