在選擇土壤的時候，并且土壤肥沃疏松的沙壤土，灌溉、條件方便的平地或者坡地，不能澆太多水防治葡萄園內溫度過大，此次施肥澆水決定了第2年的葡萄的生長情況，土地周圍的通風情況要比較好，施肥的過程中要在根部施肥，即將成熟階段，會因為吸收過多的水分而發生開裂、腐爛現象。在封凍之前進行施肥澆水，新鮮提子為何會裂開，因為坡地的通風環境、灌溉條件和光照條件都比較適宜葡萄的生長，要求選擇的種植土地周圍沒有高大的建筑物遮光，同時要提高氮肥、磷肥和鉀肥的比例。萌芽的時候進行澆水施肥，葉面噴肥是以養分供給和保護葉片為主要作用，