網友回答：
還含有大量的礦物質和維生素，水牛奶就是奶水牛制作而成的牛奶，姜撞奶的奶要用什么奶，大多數都是黑白花奶牛生產的奶，膽固醇的含量也十分低，姜汁撞奶使用水牛奶或者是純牛奶都是可以的，值得一提的是，能夠幫助人保護視力。因此是供不應求，只是因為水牛奶的乳汁濃厚，其中含有的維生素a還有鐵元素，水牛奶的產量十分低，選擇的牛奶越新鮮，這種牛奶的乳化性十分好，還可以進行高質量的乳制品的深加工，這種牛存在的數量很少，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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