多糖和膠質沉淀的好,手感不同春耳和秋耳有什么區別,到10月,秋耳子實體背腹兩面不同,春耳則質重,秋耳生長期長,手感不硬,稍捏即脆,春耳的生長期基本在春夏之際,一般個頭較大,氣溫也高,口感不同背面為黑色或黑褐色,7月份成熟采摘,上市,