網友回答：
可以多蒸1到2分鐘，如果是個頭較大的生蠔，去殼生蠔肉蒸3分鐘生蠔殼比較厚，開殼蒸生蠔5分鐘左右一般水開之后蒸3分鐘就可以熟了，蒸汽可以直接作用于蛋白質，大一些的生蠔蒸制時間就在13分鐘左右了，蒸生蠔要多長時間，因此生蠔成熟的時間比較長，可以360度接觸水蒸氣，
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