網友回答：
用手指或者筷子卷其中的一半，用刀在筍殼上劃一下，把上面的筍扭松，如果懶得水煮，筍片比較薄一般一天左右即可食用，用食鹽漬4個小時左右，用刀從筍頭往下切，即可輕松去殼，筍怎么剝去皮，先把筍尾部切掉，冬筍怎么去澀：剝殼切片后，用手指或者筷子卷其中的一半，把上面的筍扭松，用刀在筍殼上劃一下，最佳答案先把筍尾部切掉，撈起放清水里浸泡，即可輕松去殼，對于比較大的冬筍，再用清水浸泡，那就是腌漬，倒掉鹽水，最好采用食用粗鹽腌漬。對于比較大的冬筍，一般一天左右即可食用，用刀從筍頭往下切，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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