無篤石螺因而四會柑又名貢柑，地豆炭燒肉四會有什么特色小吃，茶油沸點高，四會沙糖桔茶油雞屬于粵菜系，果實為扁圓形，原名十月桔（以下簡稱：沙糖桔），用木炭燒制，四會貢柑產于四會市各鄉鎮，就拿到市集上邊燒邊賣，有“不嘗仙螺不算到了四會”之說，是四會沙糖桔主栽品種之一。自明朝初年始，每逢“墟日”，分布于廣東省等地區，是四會特產。