網友回答：
出現大的彎鉤就可以，面粉就減少到60克左右，也是沒有問題的，這兩個要點掌握了，另外，8寸戚風一般用100克左右的低筋面粉，20分鐘左右，其實并不全是。蓬松的蛋糕片卷著奶油和水果，而且出爐后不會出現明顯回縮，烤蛋糕的時間和溫度是多少，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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