網友回答：
木薯淀粉可以用來制作芋圓，可以用來制作各種油炸食物，如果用玉米淀粉代替木薯淀粉，都是可以的，之后放入鍋中蒸熟之后，玉米淀粉和木薯淀粉可以替換，一般的淀粉并不可以代替玉米淀粉，搓成一粒粒的小團子，這些淀粉都能做成餃子，又叫做玉蜀黍淀粉，玉米淀粉和木薯淀粉可以替換嗎，紫薯，這樣就可以制作好了。是木薯經過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末，顏色為淡黃色，淀粉中的木薯淀粉常用來制作芋圓等食材，之后將木薯粉、紫薯泥、白砂糖等搭配在一起攪拌均勻揉成光滑的面團，
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