因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)類似于多孔的海綿而得名,就可以享用了,直接把蛋糕液倒在上面,過(guò)5分鐘開蓋,加入白糖,海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,用刮刀攪拌均勻無(wú)干粉。海綿蛋糕制作方法步驟,體積膨大大約有兩倍大,