以下是做土豆燉雞腿的詳細操作： 操作/步驟 1 食材處理需要準備食材：雞腿10只、土豆3個、生姜、花椒粒適量、料酒、老抽、生抽、蠔油、熱水適量、鹽、冰糖適量，雞腿土豆怎么做好吃，鍋中放油爆香生姜、花椒粒，雞腿土豆可以做土豆燉雞腿、土豆燜雞腿、紅燒土豆雞腿，希望對大家有幫助，倒入老抽、生抽、熱水燒開撇去浮沫，加入鹽、蠔油。土豆切塊用清水浸泡以防氧化， 4 倒入土豆塊加入冰糖大火收汁即可裝盤。 3 慢燉