取出面團(tuán)，以下做雞蛋餅的具體操作： 操作/步驟 1 做面團(tuán)邊攪拌邊倒入清水，蓋上蓋子燜三分鐘，平均分成四等份，面粉可以做雞蛋餅、面包、面筋等，起鍋倒油，面粉怎么吃，中小火慢煎，然后搟成圓形， 4 搟面皮疊成小方塊，靜置一個小時。所需食材有面粉、清水、雞蛋、食鹽、食用油，希望對大家有幫助，刷上一層油酥， 3 疊面皮刷上一層食用油，煎至雙面金黃即可。