形成一層玻璃芡的狀態(tài)，避免粘黏，去掉果蒂和果核，糖葫蘆怎么做不化糖還很脆，裹好糖漿之后擺放到鋪了油紙的烤盤里，山楂用竹簽串起來，鍋中放入1：1的冰糖和水，熬至糖漿出現(xiàn)大量氣泡，以下是糖葫蘆怎么做不化糖還很脆的具體操作步驟： 操作/步驟 1 山楂去果蒂和果核 4 山楂上裹糖漿 END 總結：以上就是關于糖葫蘆怎么做不化糖還很脆的具體操作步驟，糖葫蘆怎么做不化糖還很脆共有5步。