用筷子翻動豬皮,希望對大家有幫助,加料酒、姜蔥、八角,炸到卷起的豬皮通身起泡就可關火,用菜刀片凈肥肉,放置成透明狀,鍋里下油,以下是炸響皮的詳細操作: 操作/步驟 1 冷水下鍋響皮怎么做好吃簡單,冷油下入風干的豬皮小火熬制。響皮可做炸響皮、涼拌鹵豬響皮、響皮燒海參等,