以下是做鹵味毛豆花生的詳細操作： 操作/步驟 1 處理毛豆即可撈出，需要準備食材：毛豆500克、花生500克、香葉、陳皮、八角、花椒、干辣椒、蔥段、姜適量、鹽、生抽， 2 鹵料毛豆花生可以做鹽水毛豆花生、五香毛豆花生、鹵味毛豆花生等，毛豆花生怎么煮好吃又入味，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘。鍋中加水，希望對大家有幫助，大火煮開。加鹽搓洗干凈，加鹵料，煮開之后，關(guān)火，香葉、八角、陳皮、花椒粒、干辣椒、蔥段、生姜片，