3 煎至雙面焦黃以下是香煎小翹嘴魚的詳細(xì)操作： 操作/步驟 1 腌制大魚背上可劃幾刀，小翹嘴魚怎么做好吃，下魚煎至雙面焦黃，小翹嘴魚可以做香煎小翹嘴魚、清蒸翹嘴魚、干鍋香辣翹嘴魚等，希望對大家有幫助，起鍋裝盤即可。蒜切片，需要準(zhǔn)備食材：翹嘴魚、鹽適量、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、姜3片、蒜4瓣、香菜2根、小米椒6個， 4 完成加生抽、老抽、蠔油。 2 食材處理